Opor ayam ndeso. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam ndeso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam ndeso yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam ndeso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam ndeso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam ndeso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam ndeso menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam ndeso:
- Sediakan 1/2 kg Ayam potong.
- Sediakan 1200 ml santan kelapa.
- Ambil 2 lmbr sereh.
- Siapkan Seruas jahe (geprek).
- Gunakan Secukupnya laos.
- Sediakan 2 lmbr salam.
- Ambil 3 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Gunakan 1/2 sdm gula jawa.
- Gunakan 1/2 sdt asem Jawa.
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan Kaldu ayam bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan 2 batang kayu manis.
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris2).
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 cabe merah.
- Gunakan 2 kemiri.
- Ambil Seruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Cara menyiapkan Opor ayam ndeso:
- Cuci ayam hingga bersih, tiriskan. Haluskan bumbu. Panaskan minyak lalu masukan bawang merah irisan goreng hingga harum kemudian masukan bumbu halus. Tumis hingga bumbu meresap lalu masukan sereh, laos, salam, daun jeruk, gula jawa, asem jawa,kayu manis dan jahe yg sudah digeprek..
- Masukan ayam aduk hingga bumbu meresap kemudian masukan santan. Aduk terus agar tekstur santan tidak pecah. Lalu diamkan tunggu sekitar 20 menit hingga ayam matang..
- Terakhir masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tomat. Koreksi rasa. Opor siap disajikan. �.
Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam ndeso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!