Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Tambahkan garam dan gulas pasir secukupnya.
Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Opor Ayam Pedas.
Pertama-tama, potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci hingga bersih.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung uk 1 kg.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 batang sereh digeprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 kelingking dewasa kunyit.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm lada putih bubuk.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Ambil 1.5 sdm gula.
- Sediakan 2 sdm kaldu ayam knorr.
- Siapkan 200 ml santan kelapa merk sasa.
- Sediakan Air 750 ml/ sampai ayam terendam.
- Ambil disesuaikan Air rebusan awal untuj ayam.
- Sediakan 3 buah kemiri disangrai.
Pastikan potongan daging ayam dan bagian lainnya pas untuk dihidangkan dalam satu porsi. Perbedaannya jika opor yang lain menggunakan ayam biasa kalau opor ini menggunakan opor ayam kampung pilihan. Tetapi tetap saja ada beberapa perbedaan di bumbu yang digunakan ataupun cara membuat opor ayamnya. Minyak sayur secukupnya untuk menumis bumbu halusnya.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami:
- Siapkan ayam kampung yang sudah dipotong, dibersihkan lalu direbus selama kurang lebih 20 menit, angkat lalu tiriskan.
- Blender/ ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri) sampai halus atau agak halus.
- Gunakan panci yang sebelumnya digunakan untuk merebus ayam, tambahkan minyak lalu tumis sebentar bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk (jangan sampai gosong ya).
- Masukkan 750 ml air / secukupnya ke panci yang sudah ada tumisan bumbu halus. Tambahkan bubuk ketumbar, garam, lada putih, gula dan kaldu ayam bubuk..
- Masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya, tunggu sampai kurang lebih 1 jam sampai ayam empuk, ditutup dengan tutupan panci ya (kalau pakai ayam negri bisa kurang dari 1 jam).
- Jika dirasa sudah cukup empuk, masukkan 200 ml santan aduk2 pelan dan tunggu sampai mendidih...
- Koreksi rasa dan tambahkan bumbu sesuai selera anda dan keluarga.
- Sajikan selagi hangat dan boleh banget pakai bawang goreng sebelum disantap..
- Selamat menikmati..
Cara Membuat Opor Ayam Kuning Spesial. Langkah pertama uleg atau haluskan terlebih dahulu. Ayam Kampung Super (Joper) merupakan persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina). Jenis ayam kampung super adalah jenis usaha yang cukup menggiurkan, permintaan daging ayam ini mengalami peningkatan dari waktu ke waktu. Awalnya mau buat mpasi anak dengan ayam kampung, ternyata suami jg sukaa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!