Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam:
- Siapkan 1/4 kg ayam(goreng setengah matang).
- Gunakan 1/4 kg telur (direbus,kupas).
- Siapkan 3 biji tahu (potong jd 2,goreng).
- Sediakan 65 ml santan kara.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Ambil 1/2 cm laos.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya gula,garam,kaldu jamur/ayam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Gunakan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 1 biji pala.
- Gunakan 2 biji kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Cara membuat Opor ayam:
- Tumis bumbu halus beserta sereh,laos,daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Setelah harum tambahkan air secukupnya,kemudian masukan ayam,telur dan tahu. Tunggu mendidih..
- Lalu masukan santan,gula,garam dan kaldu jamur/ayam. Aduk2 agar merata dan santan tidak pecah..
- Tes rasa,kemudian sajikan bisa ditambah bawang goreng diatasnya.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!