Opor Ayam kuning ala BunKev.
Lagi mencari ide resep opor ayam kuning ala bunkev yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning ala bunkev yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning ala bunkev, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuning ala bunkev yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuning ala bunkev yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam kuning ala BunKev menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam kuning ala BunKev:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan Tahu putih(biasa disebut tahu Cina).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Sediakan Seruas kunyit.
- Siapkan Seruas jahe.
- Sediakan Seruas lengkoas(memarkan).
- Ambil Sereh 1 batang (memarkan).
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk.
- Sediakan 1 sashet santan instan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam kuning ala BunKev:
- Potong ayam menjadi 6 bagian kemudian cuci bersih beri perasan jeruk nipis,diamkan selama 15 menit kemudian bilas..
- Didihkan air rebus ayam sebentar untuk menghilangkan sisa2 darahnya..
- Potong potong tahu kemudian goreng.
- Haluskan bumbu2 diatas kecuali lengkoas sereh dan daun jeruk..
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan lengkoas dan sereh yg sdh dimemarkan. Setelah harum tambahkan air tunggu sampai kuah mendidih dan masukkan ayam dan tahu.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, kaldu jamur dan gula pasir secukupnya..
- Jangan lupa tambahkan santan instan..
- Siapkan nasi hangat atw lontong sebagai teman makannya,taburi bawang goreng bila suka..
- Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning ala bunkev yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!