Opor Ayam Kampung.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung:
- Sediakan 4 potong ayam kampung.
- Gunakan 250 ml Air.
- Sediakan 2 lembar daun Jeruk.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt jintan.
Cara membuat Opor Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun jeruk, sereh dan lengkuas..
- Masukkan ayam dan air. Tunggu agak menyusut airnya, tambahkan garam, kaldu jamur dan santan, aduk rata. Tunggu sampai meresap..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!