Opor Ayam Lebaran Legendaris. Merdeka.com - Opor ayam bisa dibilang sebagai menu legendaris yang wajib ada di meja makan saat Lebaran. Menu yang satu ini disukai oleh banyak orang di Indonesia. Opor memiliki ciri kas gurih yang berasal dari kuah santannya.
Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat.
Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho!
So hari ini masyarakat di desa.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam lebaran legendaris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran legendaris yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Merdeka.com - Opor ayam bisa dibilang sebagai menu legendaris yang wajib ada di meja makan saat Lebaran. Menu yang satu ini disukai oleh banyak orang di Indonesia. Opor memiliki ciri kas gurih yang berasal dari kuah santannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran legendaris, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam lebaran legendaris enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam lebaran legendaris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Lebaran Legendaris memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Lebaran Legendaris:
- Ambil 2 ekor ayam kampung/pejantan muda.
- Gunakan 5 butir telur rebus.
- Sediakan Tahu.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Sediakan 12 butir bawang putih.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Ambil 1 sendok teh merica.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Siapkan Salam, sereh, laos.
- Gunakan Vetsin.
- Ambil santan segar dari 1 butir kelapa tua.
- Gunakan 2 buah gula jawa.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Mudahnya resep opor ayam lebaran memang menjadi salah satu faktor yang paling diperhatikan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran Legendaris:
- Tumis bumbu halus, salam, laos, sereh sampai wangi.
- Rebus potongan ayam di air mendidih, mendidih dulu airnya baru masukkan ayam, ayam harus terendam air..
- Masukkan bumbu tumis, gula jawa, dan vetsin ke dalam rebusan ayam. Rebus sampai bumbu meresap, air hampir habis..
- Setelah ayam empuk masukkan santan, tahu dan telur rebus, rebus sampai mendidih. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..
- Sesuaikan gula dan garam. Taburi bawang goreng..
- Santap dengan lontong, sambal goreng krecek dan bubuk kedelai.. yummm!! Agar Opor tidak basi, jangan lupa untuk memanaskan hingga mendidih, setelah api dimatikan jangan diaduk aduk. Makin sering dipanaskan, rasanya makin mantap!.
Ketika lebaran tiba, tentu saja lebih baik mengedepankan Pilihan yang pertama adalah resep opor putih lebaran. Resep yang satu ini sering dipilih karena terbilang resep opor ayam yang sederhana. Saatnya membuat opor ayam bisa jadi pelengkap majanan Idul Adha. Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Opor Ayam Pedas Enak, Resep Aneka Opor yang Cocok Untuk Teman Menyantap Ketupat".
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran Legendaris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!