Opor Ayam Khas Lebaran.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam khas lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam khas lebaran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas lebaran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam khas lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam khas lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Khas Lebaran menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Khas Lebaran:
- Ambil 2 ekor ayam kampung.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Ambil 1 sdt kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- Gunakan 3 batang serai.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 500 ml santan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya air.
Cara menyiapkan Opor Ayam Khas Lebaran:
- Potong dan cuci bersih ayam, rebus ayam.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak.
- Masukan bumbu kedalam rebusan ayam, aduk merata, masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, koreksi rasa.
- Masukan serai dan santan.
- Tunggu sampai daging empuk kurleb 30 menit, sajikan dengan bawang goreng.
- Opor Ayam khas lebaran siap disantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam khas lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!