Opor ayam Lebaran 🤗. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho!
Campurkan bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan.
Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya.
Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam lebaran 🤗 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran 🤗 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran 🤗, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam lebaran 🤗 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam lebaran 🤗 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam Lebaran 🤗 memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam Lebaran 🤗:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung/ayam alot.
- Siapkan 500 Ltr santan sedang kental.
- Ambil 700 Ltr santan kental.
- Gunakan � Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Ambil 5 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdt jintan.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Ambil 1,5 sdt ketumbar.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 100 gr gula merah (sisir).
- Gunakan Secukupnya garam,gula pasir & kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak u/ menumis.
- Sediakan � Bumbu Utuh :.
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 3 btg serai (ambil putihna & geprek).
- Ambil 3 lmbr daun salam(besar).
- Gunakan 5 lmbr daun jeruk(besar).
- Gunakan �Bahan Pelengkap :.
- Siapkan 100 gr bawang putih goreng.
- Gunakan 100 gr bawang merah goreng.
- Sediakan Secukupnya lontong & kupat.
Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri di. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama.
Cara membuat Opor ayam Lebaran 🤗:
- Bersihkan ayam.... potong2 sesuai selera.... kucuri dgn perasan air jeruk nipis & taburi garam.... aduk rata.... diamkn bbrpa saat... lalu bilas lg dgn air mengalir sampai bersih.... rebus daging ayam sampai empuk/di presto jg bs kurleb 20 mnt dr bunyi pancinya (lebih menghemat waktu & gas).... angkat sisihkan..
- Blender smua bahan buat bumbu halusnya.... tumis bumbu halus dgn minyak sampai harum & berubah warna (redius) masukkan bahan bumbu utuhnya kedlm tumisan bumbu halus,aduk rata.....
- Lalu masukkan daging ayamnya.... aduk rata kembali sampai bumbu sedikit meresap di ayamnya kemudian tuang santan sedang kentalnya.... aduk rata kembali tunggu mendidih pertama baru tuang lg santan kentalnya sambil trs diaduk sampai mendidih kembali jngn lepas mengaduk agar santan kental tdk pecah.....
- Setelah mendidih kecilkn kompor taburi dngn bawang putih goreng....aduk rata tunggu sesaat kurleb 2 mnt an lalu matikn kompor & angkat.... tuang di mangkok saji besar.... taburi kembali atasnya dngn bawang merah (bawang merah) goreng.... Opor Ayam Lebaran siap untuk disajikn.... ���.
Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Opor ayam nikmat jika disantap bersama ketupat. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga empat buah belimbing sayur atau air perasan buah. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka bumbu opor dan santan kental.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran 🤗 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!