Opor ayam khas lebaran + ketupat. So hari ini masyarakat di desa. makanan khas lebaran, Ini adalah makanan wajib disaat hari raya idul Fitri, opor ayam yang biasa di sajikan dengan lontong / ketupat. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran.
Biasanya opor ayam spesial ini disajikan bersama lontong atau ketupat pada saat ada acara spesial seperti lebaran dan hajatan.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong.
Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam khas lebaran + ketupat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas lebaran + ketupat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas lebaran + ketupat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam khas lebaran + ketupat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
So hari ini masyarakat di desa. makanan khas lebaran, Ini adalah makanan wajib disaat hari raya idul Fitri, opor ayam yang biasa di sajikan dengan lontong / ketupat. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam khas lebaran + ketupat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam khas lebaran + ketupat menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam khas lebaran + ketupat:
- Gunakan 1 kg ayam segar.
- Sediakan 1/4 cabe merah besar.
- Gunakan 1 Ltr santan segar.
- Ambil 10 btr bawang merah.
- Siapkan 8 btr bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 bungkus ketumbar.
- Sediakan 2 lmbr daun salam & 2 batang sereh.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Ambil 1/2 gula merah.
- Siapkan Garam / penyedap rasa.
- Gunakan Tempe 1 gebleg.
- Ambil 6 buah labu/ gamas.
- Gunakan Bahan ketupat :.
- Siapkan Beras yg sudah di cuci bersih aku pake 1 liter beras.
- Siapkan Daun ketupat yg biasa buat bikin ketupat.(Saya beli di pasar).
Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.
Cara menyiapkan Opor ayam khas lebaran + ketupat:
- Cuci bersih ayam lalu ungkep terlebih dahulu agar awet & tidak berlendir ketika di masak, lalu blender semua bahan kecuali : salam, sereh,gula.
- Siapkan minyak, lalu tumis bumbu sampe berubah warna & mengeluarkan wangi.... Masukan salam sereh gula & penyedap rasa lain nya...lalu tambahkn air secukupnya tunggu sampai mendidih masukan daging ayam yg sudah di ungkep tadi diamkan sampai meresap lalu tes rasa ya......
- Masukan beras sedikit saja lalu masukan ke dalam wadah daun kelapa yg biasa buat bikin ketupat lalu rebus sampai 3 jam....terimakasih.
Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama. Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam. Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Bahkan masakan ini menjadi primadona saat lebaran yang biasanya disantap menggunakan ketupat maupun lontong dan juga sambal goreng ati. Salah satu sajian khas yang hampir selalu ada saat Lebaran adalah opor ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam khas lebaran + ketupat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!