Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bacem Anti Gagal

Ayam Bacem. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air.

Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar.

Lagi mencari ide resep ayam bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bacem memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bacem:

1. Gunakan 1 ekor ayam pejantan/kampung.
2. Gunakan 2 lembar daun salam.
3. Ambil 3 cm lengkuas.
4. Ambil 70 gr gula merah.
5. Gunakan 2 sdt garam.
6. Siapkan 1-2 gelas air kelapa (saya air biasa).
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Gunakan 2 siung bawang putih.
9. Gunakan 4 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Bahan Resep Ayam Bacem Rempah yang Harus Anda Ketahui. Meskipun rasa dari ayam bacem terkenal sangat lezat sehingga banyak yang mengira bahwa bahan-bahannya sulit. Cara membuat Ayam Bacem: Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong-potong, kemudian sisihkan.

Cara menyiapkan Ayam Bacem:

1. Bersihkan ayam. Kemudian potong menjadi 6 atau 8 tergantung ukuran..
2. Haluskan bumbu kemudian campurkan dengan ayam. Dan bumbu lainnya..
3. Tambahkan air secukupnya sekitar 1 gelas atau bisa ditambah untuk ungkep ayam. Karena pakai ayam pejantan air agak saya tambah agar tidak mudah susut. Masak selama 30-45 menit hingga susut..
4. Setelah air menyusut, bisa langsung goreng atau biarkan dulu dikulkas semalaman. Agar lebih meresap..
5. Untuk menggoreng, panaskan minyak hingga benar-benar panas. Kemudian goreng sebentar hingga cukup kering lapisan luarnya. Kalau lama menggorengnya nanti gosong karena ada lapisan gulanya..
6. Setelah cukup coklat dan kering bisa angkat dan tiriskan..

Buat bumbu halus dari bahan-bahan seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, garam. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Ayam bacem merupakan makanan yang menjadi favorit semua orang. Selain rasanya yang enak, ayam bacem memiliki tekstur daging yang sangat empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!