Ayam Kampung masak bacem. Tetapi buat saya pribadi rasa masakan bacem yang menggunakan bahan ayam kampung rasanya lebih gurih dan lebih enak dibandingkan dengan ayam negeri atau potong. Untuk lebih jelasnya mengenai bahan bahan apa saja yang dibutuhkan dan bumbu ayam bacem serta cara membuatnya silahkan melihat di bawah ini. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahn.
Tapi biar lebih gurih.aku suka tambahkan kemiri khusus untuk ayam bacem atau daging.
Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata.
Pagi ini saya bikin ayam bacem buat anak saya.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kampung masak bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung masak bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tetapi buat saya pribadi rasa masakan bacem yang menggunakan bahan ayam kampung rasanya lebih gurih dan lebih enak dibandingkan dengan ayam negeri atau potong. Untuk lebih jelasnya mengenai bahan bahan apa saja yang dibutuhkan dan bumbu ayam bacem serta cara membuatnya silahkan melihat di bawah ini. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahn.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung masak bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung masak bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kampung masak bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kampung masak bacem memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kampung masak bacem:
- Siapkan 1 Ayam kampung, potong 10 bagian.
- Gunakan 1 liter air/ air kelapa.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdt asam jawa.
- Ambil 50 gr gula jawa.
- Ambil 2 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus : (saya ulek).
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Masak hingga bumbu meresap dan air kering.
Cara membuat Ayam Kampung masak bacem:
- Panaskan minyak di wajan, tumis sebentar bumbu halus, salam dn laos..
- Masukkan ayam, aduk bersama bumbu, kemudian masukkan asam, garam dan gula jawa..
- Masukkan 800 ml air dan masak sampai mendidih. Kecilkan api. Masak ayam dalam wajan terbuka dengan api kecil selama 30 menit sambil sesekali diaduk supaya bumbu rata meresap..
- Cicipi dan koreksi rasanya. Bila air mulai mengering, cek apakah ayam sudah cukup empuk. Tambahkan sisa air dan tutup wajan, ungkep 10 menit, cek jangan sampai air habis mengering. Tambahkan sedikit air bila perlu..
- Ayam kampung bacem dapat disajikan tanpa digoreng..
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan. Yang sering kita jumpai adalah menu Tahu bacem, Tempe bacem. Kali ini kita mencoba memasak ayam dengan bumbu bacem. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kampung masak bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!