Ayam Tempe Jogja / Bacem. Ayam tempe bacem yang enak dan praktis ala enny tangerang!!! Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem.
Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.
Menu Ayam Bacem, Bukan Berbalut Tepung.
Ayam geprek bacem pertama di Jogja via instagram @jogjataste.
Sedang mencari inspirasi resep ayam tempe jogja / bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tempe jogja / bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam tempe bacem yang enak dan praktis ala enny tangerang!!! Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tempe jogja / bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tempe jogja / bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tempe jogja / bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tempe Jogja / Bacem memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Tempe Jogja / Bacem:
- Sediakan 800 gr ayam (aku suka bagian sayap).
- Ambil 1 papan tempe.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Sediakan 1 ruas laos (geprek).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 buah gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk, totole(penyedap) dan kecap.
Ada yang beda di Ayam Bagheera Sambal, kremesan, dan tahu tempe jadi pelengkap via instagram @jogjataste. Selain ayam bacem, jangan lupa untuk memesan makanan pelengkap. Resep bacem tempe tahu Kalau kamu pernah mampir ke angkringan khas Yogyakarta, kamu akan menemukan satu makanan khas yang namanya bacem. Nah, biasanya bacem yang bercita rasa manis ini menggunakan bahan tempe atau tahu. resep, tips dapur, makanan, tempe, masakan.
Langkah-langkah membuat Ayam Tempe Jogja / Bacem:
- Rebus sebentar dulu ayam nya untuk buang kadar kolesterol nya guys...
- Sambil rebus ayam, kita haluskan dulu bumbu halus. Masukan blender bawang merah bawang putih, ketumbar, kemiri dan juga jahe pakai air. Blender hingga halus..
- Lalu panaskan air di wajan masukan bumbu halus tadi, masukan gula merah, kecap, garam, lada bubuk, penyedap,daun salam dan laos, lalu masukan ayam dan juga tempe..
- Ungkap sampe air nyusut jgn lupa cicip rasa dan di balik sesekali ayam dan tempe agar meresap merata..
- Bisa di simpan di kulkas ato langsung di goreng..
Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok. Mie ayam biasanya mie ayam enak di jogja. Ketika datang ke Jogja sangat direkomendasikan untuk mecicipi mie ayam yang bisa dibilang selalu ramai tempatnya. Mie Ayam Idola memang benar-benar menjadi idola masyarakat jogja pecinta mie ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tempe jogja / bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!