Bacem tempe ayam. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Menikah dengan orang jogja jelas makanannya pasti manis, suami sampe bilang jangan maksain diri.
Lihat juga resep Bacem tahu tempe dan ayam kampung enak lainnya.
KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem.
Lagi mencari inspirasi resep bacem tempe ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tempe ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tempe ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bacem tempe ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bacem tempe ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bacem tempe ayam memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bacem tempe ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1 papan tempe.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 1/2 ketumbar (sangrai).
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Ambil 80 gr gula merah.
- Gunakan 1 liter air kelapa.
- Sediakan 1 sdm asam jawa, larutkan dgn 50ml air dn saring.
- Siapkan secukupnya garam,gula pasir,penyedap dan kecap manis.
Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Langkah-langkah membuat Bacem tempe ayam:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar. geprek lengkuas.
- Masukan air kelapa ke wajan/panci masukan bumbu halus aduk dan bumbu2 lainnya..
- Lalu masukan tempe dan ayamnya masak hingga air sat dan bumbu meresap. selesai.
Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Ayam tempe telur bacem glowing ala mama syahmi Jadi pertama kali bikin bacem, dan pengennya bacemnya tu kaya yang pernah aku makan warnanya coklat abis trus kaya glowing gitu. Dan alhamdulillah bikin rasa dan visualnya sesuai ekspektasi hhooo Cara Membuat Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa. Campur bumbu halus dengan air, gula merah, asam, gula, garam, dan kecap manis di dalam wajan atau panci. Masukkan tempe, susun dan ratakan hingga kerendam bumbu, tambahkan daun salam dan lengkuas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bacem tempe ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!