Ayam, Tahu dan Tempe Bacem. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem.
Untuk menu si anak lanang yg masih semangat puasa stengah hari nya.
Ayam goreng favorit di rumah yang khas dengan warnanya yang cokelat kehitaman dan rasanya yang agak manis, "Ayam Bacem".
Saya tambahkan tahu dan tempe biar.
Sedang mencari ide resep ayam, tahu dan tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam, tahu dan tempe bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam, tahu dan tempe bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam, tahu dan tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam, tahu dan tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam, Tahu dan Tempe Bacem memakai 18 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam, Tahu dan Tempe Bacem:
- Gunakan 1 1/2 ekor ayam kampung ukuran kecil, potong 4-6 bagian.
- Gunakan 8 potong tempe.
- Sediakan 8 potong tahu putih.
- Sediakan 300 mL air kelapa.
- Siapkan 1 L air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Gunakan 1 sdm margarin.
- Sediakan 3 mata asam Jawa.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Sediakan 2 iris lengkuas, memarkan.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 75 gram gula Jawa (boleh ditambah kalau suka lebih manis).
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdm biji ketumbar.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdm garam.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Tempe Bacem Yang ada di kota Yogyakarta memiliki rasa enak, gurih dan manis. Tapi kini anda juga tidak harus jauh-jauh ke Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya. JAKARTA, iNews.id - Tempe dan tahu merupakan salah satu makanan berbahan kacang kedelai.
Cara membuat Ayam, Tahu dan Tempe Bacem:
- – Didihkan air dan air kelapa bersama ayam, tahu, tempe, bumbu halus, kaldu bubuk, asam, daun salam, lengkuas, margarin dan garam secukupnya. – Setelah setengah empuk, tambahkan gula Jawa. – Masak kembali hingga empuk dan kuah habis. Tiriskan. – Siapkan wajan penggorengan, goreng hingga cokelat keemasan dengan api besar. – Tiriskan dan sajikan dengan nasi putih hangat, sambal dan lalapan. 6-8 porsi.
Biasanya makanan ini paling enak dimasak menjadi Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet. Salah satu jenis olahan tahu dan tempe yang sangat terkenal diantaranya adalah resep tahu tempe bacem. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam, tahu dan tempe bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!