Ayam, Tahu, Tempe Bacem. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Lihat juga resep Tahu & Tempe Bacem enak lainnya.
KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem.
Sedang mencari ide resep ayam, tahu, tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam, tahu, tempe bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam, tahu, tempe bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam, tahu, tempe bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam, tahu, tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam, Tahu, Tempe Bacem menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam, Tahu, Tempe Bacem:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Ambil 1 liter air kelapa (air biasa juga boleh).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 3/4 sdt jinten.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan Bumbu lainnya:.
- Siapkan 70 gram gula merah.
- Sediakan 1 sdm gula pasir (saya ga pakai).
- Siapkan 1 sdm garam (tergantung selera).
- Siapkan 6 lembar daun salam.
- Sediakan 2-3 sendok makan air asam jawa yang kental (saya pakai 1 sdm asam jawa yg dilarutkan dgn 100 ml air).
- Sediakan 6 cm lengkuas.
- Siapkan 6 sdm kecap manis (saya 4 sdm saja).
Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet. Selama ini saya sering mencoba bikin tempe, tahu bacem, ayam bacem tapi Saya belum menemukan rasa yg pas menurut saya. Setelah aku coba memakai resep ini sangat pas dengan selera keluarga saya.
Langkah-langkah membuat Ayam, Tahu, Tempe Bacem:
- Haluskan bumbu.
- Siapkan panci, masukkan ayam, air kelapa, bumbu halus, gula, garam, air asam jawa, lengkuas, daun salam, dan kecap. Aduk rata. Rebus hingga kuah hampir habis, ayam matang dan bumbu terserap hingga ke dalam..
- Matikan kompor, tiriskan ayam. Goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja karena gula membuat ayam gampang gosong. Angkat..
- Ayam, tahu dan tempe bacem siap disantap..
Selamat ya hasilnya memuaskan seluruh keluarga. Lihat juga resep Tahu dan telur bacem enak lainnya. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam, Tahu, Tempe Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!