Ayam dan tahu goreng bumbu bacem. Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman). Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu.
Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata.
Lihat juga resep Tahu dan tempe bacem enak lainnya.
Tambahkan bumbu halus, tempe, tahu, daun salam, dan lengkuas.
Anda sedang mencari ide resep ayam dan tahu goreng bumbu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan tahu goreng bumbu bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan tahu goreng bumbu bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam dan tahu goreng bumbu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman). Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam dan tahu goreng bumbu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam dan tahu goreng bumbu bacem menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam dan tahu goreng bumbu bacem:
- Gunakan 4 potong ayam (sayap).
- Gunakan 2 buah tahu putih.
- Sediakan Bumbu.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 cm laos.
- Siapkan Garam dan kecap manis.
Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air surut. Goreng tempe dan tahu bacem sampai berwarna kecoklatan. Kamu juga bisa langsung menyajikan tempe dan tahu bacem. Bumbu bacem merupakan masakan khas nusantara yang enak dan sangat populer di beberapa daerah seperti Jawa, Jogja dan Sunda bahkan daerah-daerah lain juga sudah sangat mengenalnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam dan tahu goreng bumbu bacem:
- Cuci beraih ayam..
- Potong tahu putih sesuai selera..
- Haluskan semua bumbu, kecuali sereh dannlaos digeprek..
- Tumis bumbu, masukkan ayam dan tahu..
- Tambahkan air,, biarkan bumbu meresap dan air menyusut..
- Tambah garam dan kecap manis..
- Angkat dan tiriskan ayam dan tahu..
- Goreng sebentar saja agar tidak gosong. Mudah gosong karena ada kecap manisnya..
- Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan 😋..
Bacem merupakan cara pengolahan makanan dengan cara mengawetkan, biasanya digunakan untuk tempe dan tahu yang biasa dijadikan sebagai variasi menu makan harian yang. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Goreng tahu dalam minyak panas diatas api sedang hingga berwarna sedikit kecoklatan dan matang, angkat tiriskan Sajikan tahu bacem dan dipadukan dengan nasi Setelah anda mengamati proses Cara Membuat Resep Tahu Bacem Kenyal ini, sekarang anda sudah bisa untuk mempraktekkannnya dirumah bersama keluarga anda, semoga berhasil dan selamat menikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam dan tahu goreng bumbu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!