Opor Ayam Tahu Telur Spesial.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu telur spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu telur spesial yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu telur spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam tahu telur spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tahu telur spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Tahu Telur Spesial memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Tahu Telur Spesial:
- Sediakan Bahan Utama.
- Siapkan 1 kg Ayam potong sesuai selera.
- Gunakan 6 potong tahu.
- Siapkan 3 butir telur rebus.
- Gunakan 1 bungkus Bamboe opor ayam.
- Sediakan 400 ml santan encer.
- Gunakan 200 ml santan kental.
- Ambil 2 sendok minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus / Bland.
- Siapkan 6 siung bawang merah besar.
- Ambil 4 siung bawang putih cutting.
- Ambil 6 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 sendok jinten.
- Ambil 1/2 sendok lada bubuk.
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Ambil 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 2 ruas laos.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 sembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu Finishing.
- Gunakan Bawang merah goreng.
- Sediakan Kaldu bubuk ayam (boleh skip).
- Siapkan 2 sendok Gula merah gerus.
- Gunakan 1 sendok Garam (secukupnya).
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu Telur Spesial:
- Goreng setengah matang ayam, tahu dan telur.
- Tumis bumbu halus hingga hilang bau langu dan masukan bamboe sambil di tumis sebentar, kemudian masukan bumbu pelengkap dan sedikit air.
- Masukan ayam yg sudah di goreng setengah matang, tahu dan telur belakangan karena khawatir hancur.
- Tambahkan santan cair sambil di aduk aduk, setelah mendidih masukan tahu dan telur.
- Terakhir masukan santan cair dan bumbu finishing sambil di koreksi rasanya.
- Sajikan dengan tumisan kacang dan sambal terasi, dijamin nambah.. hehe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu Telur Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!