Opor Ayam & Telur.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam & telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam & telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam & telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam & telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam & telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam & Telur menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam & Telur:
- Siapkan Bahan Utama Opor Ayam.
- Ambil 1 kg atau 1 ekor ayam.
- Ambil 6 butir telur ayam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai.
- Sediakan 4 cm kayu manis.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 750 cc santan dari satu butir kelapa.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus Opor Ayam Spesial.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 /2 sendok teh merica bulat.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar.
- Ambil 10 butir jintan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir / gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam & Telur:
- Pertama-tama bersihkan terlebih dahulu ayam hingga benar-benar bersih Potong ayam menjadi 10 bagian. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kekuning-kuningan Setelah berwarna kekuningan, angkat lalu tiriskan.
- Memarkan serai dan lengkuas yang telah disiapkan. Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan hingga benar-benar halus. Saya menggunakan blender untuk menghaluskan bumbu..
- Panaskan minyak secukupnya.
- Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan. Masukan juga daun salam, kayu manis dan lengkuas. Tumis hingga aromaya tercium..
- Masukan santan dan aduk hingga merata. Masukan ayam yang telah digoreng dan telur ayam rebus yg sudah dikupas kulitnya. Masak hingga santan mendidih dan ayam menjadi empuk..
- Tambahkan garam dan gulas pasir secukupnya. Aduk hingga merata dan diamkan beberapa saat. Koreksi rasa setelah itu angkat dan sajikan...
- Nikmati bersama sambal goreng tuk penambah rasa pedas pada opor. Selamat menikmati..👩��.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam & Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!