Bacem ayam, tahu tempe. Lihat juga resep Tahu dan tempe bacem enak lainnya. KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta.
Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Lagi mencari inspirasi resep bacem ayam, tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem ayam, tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu dan tempe bacem enak lainnya. KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ayam, tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bacem ayam, tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bacem ayam, tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bacem ayam, tahu tempe memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bacem ayam, tahu tempe:
- Ambil 4 potong paha ayam.
- Gunakan 3 potong tempe.
- Siapkan 2 potong tahu.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu yang di haluskan.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Gunakan 3 butir bawang merah.
- Ambil 3 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 butir gula merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil Aromatiknya.
- Gunakan 2 lebar daun salam.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep.
Langkah-langkah membuat Bacem ayam, tahu tempe:
- Didihkan air lalu masukkan bumbu yg di haluskan dan daun salam.
- Masukkan ayam, setelah kira2 3 menit baru masukkan tempe, dan tahu, (untuk ukuran airnya sampe semua baceman terendam).
- Diamkan hingga mendidih, setelah air menyusut setengah matikan kompor dan diamkan kur/leb 30mnt agar bumbu meresap.
- Setelah itu lanjut memasak hingga air kering.
- Lalu baceman siap dan dapat di makan langsung atau digoreng kalau saya di oven.
- Happy cooking !.
ResepMedia.com - Tahu bacem adalah salah satu makanan asli Indonesia khususnya dari tanah jawa yang memang spesial dibuat dengan beberapa rempah spesial yang menghasilkan cita rasa yang manis dan legit. Sebagai salah satu makanan sehat yang mengandung banyak vitamin dan gizi berupa protein nabati, tahu sangat sehat jika dikonsumsi secara teratur. Pasti teman teman sudah tahu dan mendengar kelezatan gudeg jogja dengan tahu bacem dan tempe bacemnya yang rasanya sangat legit dan manis tersebut. Kali ini kita akan membuat masakan ayam yang di juga kombinasikan dengan Resep Bacem Jogya yang terkenal tersebut, yaitu Resep Masakan Ayam Goreng Bacem. Setelah tahu dan tempe ini di bacem Anda bisa langsung memakannya tapi jika Anda suka Anda juga dapat terlebih dahulu menggorengnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bacem ayam, tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!