Opor ayam spesial Oma Daeng.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam spesial oma daeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam spesial oma daeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam spesial oma daeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam spesial oma daeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam spesial oma daeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam spesial Oma Daeng menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam spesial Oma Daeng:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam buras.
- Siapkan 2 butir Telor ayam.
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 butir Kemiri.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Jintan.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 2 lembar Daun Salam.
- Ambil 1 batang Serai.
- Ambil 1 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 3 sendok makan Minyak utk menumis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Sediakan 200 ml Santan instan.
- Siapkan 500 ml Air.
Cara membuat Opor ayam spesial Oma Daeng:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan garam serta air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit utk membuang lemak dan bau anyir khas ayam. Cuci kembali dan sisihkan. Rebus telor sampai matang dan kupas..
- Haluskan bumbu kecuali daun salam, sereh dan daun jeruk..
- Tumis bumbu halus dan setelah harum, masukan ayam, aduk rata dan biarkan sampai ayam mengeluarkan air sendiri (+_5 menit), kemudian tambahkan air sebanyak 500 ml, didihkan sampai ayam berubah warna dan empuk..
- Setelah ayam empuk, masukan telor dan tunggu sampai mendidih, masukan santan instan, garam dan gula..
- Opor ayam spesial oma daeng siap utk dinikmati bersama dgn sambal terasi goreng, kerupuk udang dan nasi hangat. Selamat menikmati..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam spesial oma daeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!