Ayam bakar bumbu bacem. Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang.
Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep ayam bakar dengan menggunakan bumbu macem yang gurih dan lezat.
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem:
- Ambil 1 kg ayam potong 8.
- Siapkan Bumbu yg di haluskan.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Ambil Secukupnya gula garam.
- Siapkan 3 buletan gula jawa.
- Sediakan Secukupnya kecap.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Secukupnya minyak unk menumis 7.
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan. Paha ayam, sayap ayam, Gula Jawa/Gula kelapa, Bawang putih, bawang merah, Tomat, Daun salam, Lengkuas Yulia Helsi.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem:
- Cuci ayam sampe bersih.
- Haluskan bumbu potong2 gula jawa.
- Lalu tumis bumbu sampe harum..lalu kasih air,gula jawa dan garam daun salam cek rasa tunggu sampai mengering lalu bakar..selamat mencoba.
Biasanya cuma bikin tempe dan tahun bacem. Eh gak sengaja iseng aja nyobain ayam dibacemin. Apalagi disandingkan dgn sambel terasi Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!