Opor Ayam spesial.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam spesial yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam spesial memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam spesial:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Gunakan 1 tangkai serai (geprek, ikat).
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Sediakan 1/2 gelas belimbing santan kental.
- Gunakan 1 gelas santan bening.
- Ambil 1 jari kayu manis.
- Ambil 2 buah star anis (kalau ada).
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Gula, garam, air.
- Gunakan Bawang goreng (garnish).
- Ambil � Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 ulas jahe.
- Gunakan 1 ulas lengkuas.
- Siapkan 1 ulas kunyit.
- Ambil 1 sdt lada biji.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting.
Cara menyiapkan Opor Ayam spesial:
- Cuci bersih ayam.
- Sangrai kayu manis & star anis (tanpa minyak), angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan kayu manis & star anis.
- Masukan serai, daun salam aduk2 lalu masukan ayam, aduk hingga rata.
- Masukan air, tutup wajan biarkan mendidih.
- Masukan kecap manis, gula & garam.
- Masukan pelan2 santan kental dan santan bening.
- Masak dengan api kecil, hingga daging terasa empuk.
- Angkat dan hidangkan, selamat mencoba 😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!