Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Istimewa, Lezat Sekali

Opor Ayam Istimewa.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam istimewa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam istimewa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam istimewa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Istimewa memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Istimewa:

1. Siapkan 1 buah ayam utuh.
2. Sediakan 1 liter santan kental.
3. Gunakan 500 ml air.
4. Siapkan 3 batang sereh.
5. Siapkan 5 lembar daun salam.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Ambil Bumbu halus.
8. Gunakan 10 siung bawang merah.
9. Ambil 7 siung bawang putih.
10. Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
11. Gunakan 4 cm jahe.
12. Siapkan 3 cm lengkuas.
13. Sediakan 3 cm kunyit.
14. Ambil 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 1 sdt lada.
16. Sediakan 1/4 sdt jinten.
17. Ambil Secukupnya garam gula.
18. Sediakan Minyak Goreng.

Cara membuat Opor Ayam Istimewa:

1. Bersihkan dan potong ayam, ungkep sebentar dengan bawang putih geprek dan daun salam dan jeruk 1 lembar saja..
2. Setelah itu, goreng ayam, jangan terlalu garing, ini bermaksud agar ayam tidak hancur saat dimasak..
3. Rebus air, haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak, hingga wangi dan matang..
4. Campurkan kedalam air rebusan, masukan ayam, daun salam dan jeruk, sereh dan juga santan..
5. Aduk hingga tercampur, masukan garam dan gula. Aduk terus agar santan tidak pecah. Biarkan hingga agak mengental dan air sedikit menyusut..
6. Koreksi rasa..
7. Matikan jika dirasa sudah pas kematangan dan kekentalannya..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!