Ayam Suwir Kecap. Cara membuat ayam suwir kecap: Rebus ayam sampai matang dan suir-suir dagingnya. Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica). Tambahkan daun jeruk , daun salam, sereh, jahe, tumis terus sampai tercium aroma harum.
Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir.
Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih.
Dijamin akan menggoyang lidah Anda para pecinta daging ayam.
Anda sedang mencari ide resep ayam suwir kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat ayam suwir kecap: Rebus ayam sampai matang dan suir-suir dagingnya. Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica). Tambahkan daun jeruk , daun salam, sereh, jahe, tumis terus sampai tercium aroma harum.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Kecap:
- Gunakan 2 potong dada ayam.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 2 batang serai.
- Siapkan 5 biji cabe merah keriting.
- Ambil 1 butir jeruk nipis.
- Sediakan gula, garam, penyedep rasa.
- Siapkan kecap.
- Siapkan minyak utk menggoreng.
Ayam suwir kecap ini memiliki rasa yang lebih manis dan legit. Perpaduan antara kecap kental manis dan sedikit cabe saja, mampu menggoyang lidah anda. Kalau memang anda suka dengan rasa yang agak pedas, bisa juga tambahkan beberapa takaran cabe lagi. Masukkan ayam suwir ke dalam tumisan.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Kecap:
- Rebus ayam terlebih dahulu.
- Setelah di rebus, angkat, tiriskan, kemudian suwir-suwir ayam sesuai selera.
- Siapkan minyak utk menggoreng ayam yg sudah di suwir.
- Sambil menggoreng ayam, siapkan bumbu yg akan dihaluskan.
- Bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri di ulek sampai halus.
- Iris cabe merah keriting dan geprek serai potong sesuai selera.
- Angkat ayam, tiriskan.
- Masukan minyak ke dalam wajan utk menggoreng bumbu.
- Masukan bumbu yg sudah di ulek halus td beserta irisan cabe merah keriting dan serai yg sudah di geprek.
- Tumis bumbu hingga matang, masukan ayam suwir, beri air (kalo aku pake air kaldu bekas ngerebus ayam).
- Beri gula, garam, dan penyedap rasa (aku sih pake royco ayam), beri kecap secukupnya.
- Koreksi rasa, tutup wajan sampai bumbu meresap ke dalam ayam.
- Diamkan sampai airnya habis, angkat, sajikan.
Bahan bahan Dada ayam Bawang merah Bawang putih Jahe Lengkuas Sereh Daun jeruk Kecap Lada bubuk Garam Penyedap Selamat mencoba Srmoga bermanfaat Makasih �🥰 H. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir enak lainnya. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat daging yang terpisah. Resep Ayam Suwir Kecap Super Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!