Opor ayam istimewa. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Demikian resep opor ayam istimewa yang bisa Mama coba buat untuk disajikan dalam Lebaran kali.
Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda.
Alhamdulillah masih diberi kesempatan membuat video lagi Semoga bermanfaat buat kalian semua yah.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Lagi mencari ide resep opor ayam istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam istimewa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Demikian resep opor ayam istimewa yang bisa Mama coba buat untuk disajikan dalam Lebaran kali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam istimewa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam istimewa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam istimewa memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam istimewa:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Gunakan 1 bungkus santan kara.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil 1 liter air.
- Sediakan Sckupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Ambil 1 sdm garam halus.
- Sediakan Bumbu yg di haluskan:.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 9 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung cabe merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 0,5 sdt merica.
- Sediakan Bumbu pelengkap: (di geprek).
- Siapkan 1 ruas jahe,.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk nipis.
- Gunakan 1 tangkai sereh.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Nah, opor ayam inilah yang terkadang menjadi salah satu Opor ayam ini selain memiliki rasa yang enak juga kaya akan kandungan protein yang dibutuhkan oleh. Lebaran adalah opor ayam dan ketupat. Sedianya makanan ini khas Jawa, dengan bumbu Jadi, wajar bukan jika untuk menyambut Hari Agung, kita memasak makanan istimewa yang sarat makna?
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam istimewa:
- Bersihkan ayam yg telah di sembelih, rebus dlam air mendidih, lalu cabuti bulu nya dan bersihkan dr segala kotoran nya.. Lalu potong2 sesuai selera, kemudian cuci kembali hingga bersih.
- Siapkan air dlm panci, tunggu hingga mendidih lalu masukan potongan ayam tadi, masak hingga empuk(kurleb 1 jam).
- Stlah empuk, angkat lalu tiriskan kemudian goreng ayam setengah matang lalu sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, dan geprek bumbu pelengkap.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu geprek, tambahkan air lalu masukan ayam yg telah di goreng tadi, masak hingga matang dan air menyusut serta bumbu meresap.
- Kemudian sebelum diangkat, masukan santan kental, aduk2 agar santan tdk pecah, masukan garam lalu matikan kompor dan taburi opor ayam dengan bawang goreng,.
- 1 kluarga seleranya beda2 ada yg suka pedes, ada yg enggak, Naah di sini saya tmbh kan cabe rawit utuh dlm opor nya, jd yg tdk doyan pedes bisa singkirin tuh cabe. �.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Rempah yang begitu beragam dan komposisi bumbu pilihan akan membuat hidangan ini semakin istimewa. Indonesia dengan berbagai macam-macam masakan yang ada diantaranya adalah Opor Ayam. Opor ayam merupakan salah satu masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!