Opor Ayam Tahu Pedas Spesial.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu pedas spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu pedas spesial yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu pedas spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam tahu pedas spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam tahu pedas spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu Pedas Spesial menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu Pedas Spesial:
- Sediakan 500 gr ayam potong.
- Ambil 5 kotak tahu putih.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Ambil 1 lbr daun jeruk.
- Ambil 7 cm lengkuas (geprek).
- Gunakan 2 batang serai (geprek).
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 400 ml air.
- Sediakan 65 ml santan.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (Non MSG).
- Sediakan Bawang goreng (untuk taburan).
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Gunakan Bahan Bumbu Halus:.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Ambil Sejumput jintan.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah besar.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu Pedas Spesial:
- Cuci bersih ayam lalu potong2 kecil (sesuai selera) lumuri dg jeruk nipis dan garam.
- Cuci bersih tahu lalu potong bentuk segitiga setelah itu goreng sampai matang.
- Haluskan bahan2 bumbu halusnya, cabai haluskan terpisah dg bumbu yg lain.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun salam (remas), daun jeruk (remas), serai dan lengkuas aduk2 sampai merata lalu tambahkan air masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan garam, penyedap rasa dan gula lalu masukkan ayam dan tahu masak sampai mendidih dan ayam matang.
- Setelah itu masukkan santan kental dan cabai sudah haluskan tadi lalu koreksi rasa. Masak kurleb 5-7 menit lalu sajikan dg ditaburi bawang goreng..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu Pedas Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!