Ayam Goreng Saos Padang. Lihat juga resep Ayam goreng saos Padang enak lainnya. Airnya jangan terlalu saat karena kuahnya juga enak untuk dinikmati. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam halus.
Tentu saja resep masakan sayap ayam ini dapat divariasikan dengan berbagai macam bumbu.
Termasuk diantaranya dengan menambahkan saus padang.
Selain cukup unik, rasanya juga tidak kalah enak dengan berbagai olahan sayap ayam lainnya.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saos padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam goreng saos Padang enak lainnya. Airnya jangan terlalu saat karena kuahnya juga enak untuk dinikmati. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam halus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saos Padang memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Saos Padang:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong sesuai selera.
- Ambil 1 Bawang bombay sedang, potong2.
- Sediakan 3 cm jahe, iris.
- Siapkan Cabe rawit, iris *jumlah bebas.
- Sediakan Daun bawang, potong2.
- Ambil 4 sdm saus sambal.
- Ambil 4 sdm saus tomat.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan (Sebenernya saus tomat & sambal saya asal masukin aja hahaha).
- Siapkan secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk,.
- Gunakan Air.
- Ambil 1 sdt maizena, larutkan (boleh skip).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 3 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Gunakan 2 cabe merah besar.
Kecilkan api dan masukan ayam goreng ke dalamnya. Baca juga : Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas. Sebagai tips sebaiknya potong ayam menjadi beberapa bagian yang ukurannya lebih kecil agar cepat empuk. Sisihkan bagian yang runcing untuk sup.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Saos Padang:
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit, cuci lagi.
- Taburi ayam dengan garam & lada, diamkan 15 menit lalu goreng hingga ayam kecoklatan (jangan garing2 amat yak) sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bawang bombay, cabe rawit, jahe, aduk sebentar.
- Masukan semua saus lalu garam lada gula kaldu bubuk, beri sedikit air.
- Masukan ayam goreng, aduk rata, biarkan sebentar.
- Masukan larutan maizena (jika perlu), tes rasa.
- Sebelum matikan api, masukan daun bawang, aduk rata, biarkan 1 menit.
- Siap dihidangkan.
Lumuri potongan sayap dengan bawang putih, jahe dan garam hingga rata. Bisa di potong dadu atau sedikit memanjang. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam halus. Hal ini untuk menghilangkan bau amis daging ayam. Mungkin teman teman beranggapan bahwa proses memasak Udang Saus Padang ini ribet dan susah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!