Opor Ayam Spesial Idul Adha.
Sedang mencari ide resep opor ayam spesial idul adha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam spesial idul adha yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam spesial idul adha, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam spesial idul adha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam spesial idul adha yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Spesial Idul Adha menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Spesial Idul Adha:
- Ambil 2 ekor Ayam Negeri.
- Ambil 2 butir Kelapa.
- Sediakan 2 lt Air.
- Gunakan Bumbu cemplung :.
- Sediakan 6 lb Daun jeruk (sobek sobek).
- Ambil 3 lb Daun salam.
- Sediakan 2 btg Serai (Keprek).
- Ambil 4 cm Lengkuas (Keprek).
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil 1 1/2 sdm Merica butiran.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar butiran.
- Gunakan 2 butir Kemiri (Opsional).
- Sediakan 7 siung Bawang Putih.
- Sediakan 3 ruas jari (5 cm) Kunyit.
- Sediakan 1 ruas (2 cm) Jari Jahe.
- Gunakan 3 sdm garam.
- Ambil 1 sdt Gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (r*yco Ayam).
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Spesial Idul Adha:
- Cuci bersih Ayam, sisihkan..
- Buat santan..
- Haluskan Bumbu..
- Panaskan 5 sdm minyak lalu tumis bumbu halus. Setelah bumbu harum dan kering lalu masukan rempah basah. Tumis lagi sampai layu..
- Setelah itu masukan Ayam. Aduk aduk sampai rata dan ayam berubah warna lalu beri 200ml air atau 1 gelas belimbing dan garam. Ungkep sampai ayam empuk. Lalu matikan api..
- Rebus santan yg sudah dibuat. Setelah santan dirasa panas masukan ungkepan ayam tadi. Aduk aduk agar santan tidak pecah lalu beri gula merah dan gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah mendidih cek rasa lalu beri penyedap jika dirasa sudah pas. Angkat..
- Sajikan dengan teman temannya. Seperti lontong, kerupuk dan sambal serta lalapan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Spesial Idul Adha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!