Ayam Goreng saos padang. Lihat juga resep Ayam goreng saos Padang enak lainnya. Airnya jangan terlalu saat karena kuahnya juga enak untuk dinikmati. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam halus.
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami.
Lihat juga resep ayam crispy saus padang enak Baca Selengkapnya Resep Sayap Ayam Bumbu Saus Padang - Sayap ayam merupakan bagian favorit bagian sebagian orang dibandingkan dengan bagian daging ayam lainnya.
Tentu saja resep masakan sayap ayam ini dapat divariasikan dengan berbagai macam bumbu.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saos padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam goreng saos Padang enak lainnya. Airnya jangan terlalu saat karena kuahnya juga enak untuk dinikmati. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam halus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng saos padang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng saos padang:
- Gunakan 1 kg ayam potong 10(sy ayam bagian bawah).
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Gunakan 1/2 biji Bawang bombay.
- Sediakan 4 cabe merah besar.
- Gunakan 2 cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 lehai daun kunyit.
- Sediakan 2 btg daun bawang(iris besar).
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 1/2 sdm saos tiram(sy pakai merk lee kum kee).
- Ambil 2 tomat besar (iris tipis).
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 gelas air.
- Ambil 1/2 sdt maizena(cairkan dgn 5 sdm air dingin).
- Gunakan secukupnya Garam,gula,minyak goreng.
Termasuk diantaranya dengan menambahkan saus padang. Selain cukup unik, rasanya juga tidak kalah enak dengan berbagai olahan sayap ayam lainnya. Kecilkan api dan masukan ayam goreng ke dalamnya. Baca juga : Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas.
Cara menyiapkan Ayam Goreng saos padang:
- Bersihkan ayam dgn garam,lalu cuci sampai bersih,lumuri dgn jeruk nipis dan garam,diamkan 10 menit lalu goreng,sisihkan.
- Jahe,bawang putih, bawang merah,cabe rawit,cabe merah,bawang bombay lalu blender halus,kemudian bumbu di tumis,masukkan daun kunyit,daun jeruk,lada sampai harum..
- Lalu masukkan tomat dan daun bawang yg sdh di iris,tambahkan saos tiram,air,biarkan sampai mendidih lalu masukan ayam yg sdh di goreng (karna soas tiram nggak terlalu asin sy tambah sejumput garem,gula) dan biarkan air menyusut dan bumbu meresap ke daging,tes rasa..
- Terakhir tambah kan larutan air maizena aduk rata angkat.Hidangkan.
- Selamat mencoba.
Sebagai tips sebaiknya potong ayam menjadi beberapa bagian yang ukurannya lebih kecil agar cepat empuk. Sisihkan bagian yang runcing untuk sup. Lumuri potongan sayap dengan bawang putih, jahe dan garam hingga rata. Cara memasak ayam goreng pedas saus padang ⇔Langkah pertama potong potong daging ayam sesuai selera. Bisa di potong dadu atau sedikit memanjang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!