Ayam Goreng saus padang. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Didihkan air, masukkan ayam, bawang merah, bawang putih halus, garam, dan daun salam. Rebus ayam hingga matang dan cukup lunak.
Lihat juga resep Ayam fillet saos padang enak lainnya.
Airnya jangan terlalu saat karena kuahnya juga enak untuk dinikmati.
Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam halus.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Didihkan air, masukkan ayam, bawang merah, bawang putih halus, garam, dan daun salam. Rebus ayam hingga matang dan cukup lunak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng saus padang memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng saus padang:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong 8.
- Ambil 1 buah jagung muda/manis.
- Sediakan 1 ruas jari jahe(geprek).
- Ambil secukupnya lada bubuk.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 sachet saus tomat.
- Siapkan 2 sachet saus sambel.
- Gunakan gula.
- Sediakan garam.
- Sediakan penyedap rasa.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabe merah kriting.
- Gunakan 6 buah cabe rawit(iris).
Tentu saja resep masakan sayap ayam ini dapat divariasikan dengan berbagai macam bumbu. Termasuk diantaranya dengan menambahkan saus padang. Selain cukup unik, rasanya juga tidak kalah enak dengan berbagai olahan sayap ayam lainnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami.
Cara menyiapkan Ayam Goreng saus padang:
- Bersihkn ayam,rebus lalu goreng jangan terlalu garing..
- Uleg bahan bumbu halus dan tambahkn gula dan garam.
- Panaskan minyak,tumis bumbu yang sdh dihaluskan beserta jahe dan daun jeruk.setelah wangi masukkan saos tomat dan saos cabe,aduk2 tambahkan air seckupnya..
- Masukan jagung dan cabe yang sudah diiris,tunggu hingga jagung agak matang dan tambahkan penyedap rasa.
- Masukan ayam lalu aduk agar bumbu tercmpur rata.koreksi rasa,lalu sajikan.
Baca juga : Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas. Sebagai tips sebaiknya potong ayam menjadi beberapa bagian yang ukurannya lebih kecil agar cepat empuk. Selain lebih cepat matang dan lembut, ayam dalam ukuran kecil juga lebih mudah ketika hendak disantap. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!