Ayam udang saos padang. Lihat juga resep Ayam fillet saos padang enak lainnya. Ada rendang, ada sambal ijo padang, ayam bakar padang dan masih banyak lainnya yang menanti untuk kita santap bersama, dan ada satu lagi yang menurut saya wajib kita cicipi yaitu ayam saos padang. Ayam Saos Padang ini adalah olahan masakan ayam yang dipadukan dengan saos khas Padang, dan masakan ini hampir ada diseluruh warung makan khas Padang.
Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.
Assalamualaikum, hari ini saya masak udang saos padang, maafkeun jika bukan resep asli, karena ini versi saya, tujuannya biar mudah untuk memasak dan yg pastinya enak banget ini tuuu heheh �.
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam udang saos padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam udang saos padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam udang saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam fillet saos padang enak lainnya. Ada rendang, ada sambal ijo padang, ayam bakar padang dan masih banyak lainnya yang menanti untuk kita santap bersama, dan ada satu lagi yang menurut saya wajib kita cicipi yaitu ayam saos padang. Ayam Saos Padang ini adalah olahan masakan ayam yang dipadukan dengan saos khas Padang, dan masakan ini hampir ada diseluruh warung makan khas Padang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam udang saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam udang saos padang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam udang saos padang:
- Sediakan 250 gr fillet ayam.
- Sediakan 250 gr udang kupas.
- Ambil 1/2 bonggol jagung.
- Sediakan 1 buah tomat merah.
- Siapkan 1 buah bawang bombai.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 3 sdm saos tomat.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk nipis.
- Ambil 1 butir telur kocok lepas.
- Ambil secukupnya Garam + gula + bubuk kaldu.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 10 buah cabe merah.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Lama penasaran sama udang saos padang. Setelah lama mencari resep, akhirnya saya menemukan resep yg mantul sekali.
Cara menyiapkan Ayam udang saos padang:
- Rebus jagung & ayam hingga matang, angkat lalu pisahkan air rebusannya..
- Tumis bumbu halus, masukkan bawang bombai, daun jeruk & tomat. Tambahkan garam, gula & bubuk kaldu..
- Masukkan jagung, ayam & udang. Aduk rata..
- Masukkan saos tiram, saos tomat & kecap manis. Tambahkan air rebusan jagung secukupnya, masak hingga kuah meresap..
- Terakhir masukkan kocokan telur & koreksi rasa..
Sebenarnya saya hanya memakai setengah dari takaran resep karena beli udang sedikit hehe. Masukkan udang yang sudah direbus sebelumnya ke dalam wajan masaknya. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata. Aduk lagi sebentar sampai bumbu meresap ke dalam daging udang saos padang nya. Seetelah bumbu meresap, angkat masakan tadi dan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam udang saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!