Ayam Saus Mentega. Resep ayam goreng mentega dalam satu penggorengan gak pake drama dan secepat masak mie instant. Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate.
Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food.
Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang.
Lagi mencari ide resep ayam saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam goreng mentega dalam satu penggorengan gak pake drama dan secepat masak mie instant. Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam saus mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam saus mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Saus Mentega menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Saus Mentega:
- Siapkan 500 g dada ayam, bersihkan, potong dadu.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan 6 sdm tepung terigu.
- Gunakan 9 sdm tepung beras.
- Ambil 1/4 sdt baking powder.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya lada.
- Sediakan 3 sdm mentega.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm saus sambal.
- Sediakan 1 siung bawang putih geprek.
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Ambil Sayur pelengkap.
- Ambil brokoli.
- Sediakan putren.
Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Selain untuk menghilangkan bau amis dapat juga membuat bumbu lebih mudah meresap ke daging ayam.
Cara menyiapkan Ayam Saus Mentega:
- Potong ayam, bumbui dengan garam, lada, saus tiram dan bawang putih cincang. Aduk, diamkan selama 1 jam di kulkas. Tambahkan 1 butir telur, aduk..
- Campur tepung terigu, tepung beras dan baking powder. Masukkan 1 sdm campuran tepung ke dalam ayam lalu aduk. Lalu tepungi ayam.
- Goreng ayam hingga matang.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dengan mentega. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal tambahkan air. Tunggu mendidih lalu masukkan ayam, aduk rata masak hingga air menyusut.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan putren dan brokoli tambahkan sedikit air. Masak hingga matang.
Sangat disarankan untuk mempergunakan ayam Kalasan yang empuk dan gurih, namun bila Anda kesulitan untuk mendapatkannya, maka Anda bisa mempergunakan ayam jenis apa saja. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana. Banyak resep masakan ayam kreasi baru dan salah satunya adalah masakan ayam mentega. Tidak ada salahnya kita coba membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep masakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!