Nasi Bakar Ayam Kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Kebetulan drmh ada beras putih kayaknya cocok dibikin nasi bakar.
Bumbu yg dihaluskan:, cabai rawit merah, Cabai merah keriting, Bawang merah, Bawang Putih, Kunyit, Kemiri, Jahe.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah.
Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi menggunakan 15 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Sediakan 1 piring nasi atau secukupnya.
- Ambil 1/2 kg daging ayam.
- Ambil 1 ikat kemangi.
- Ambil secukupnya Daun pisang.
- Gunakan Lidi atau tusuk gigi secukupnya.
- Gunakan Bumbu :.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 7 buah cabe merah besar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap.
Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan. Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa. Aroma harum muncul dari daun kemangi yang ada dan dipadukan dengan daging ayam, sungguh menambah nikmatnya nasi goreng bakar kemangi ini. Resep Nasi Bakar - Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang.
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Pertama siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Cuci bersih daging ayam, rebus hingga matang..
- Selanjutnya suwir-suwir daging ayam. Sisihkan..
- Siangi daun kemangi. Ambil daunnya saja..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit dan jahe. Punya saya, saya blender dengan ditambah sedikit air..
- Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng. Masukkan daun jeruk. Tumis hingga harum..
- Tambahkan gula, garam, kunyit bubuk dan penyedap. Aduk rata..
- Selanjutnya masukkan daging ayam suwir dan daun kemangi. Aduk rata hingga bumbu meresap. Matikan api kompor. Sisihkan..
- Ambil satu lembar daun pisang yang sudah dipotong agak lebar dan sudah dipanaskan sebentar..
- Ambil 3 sendok makan nasi. Kemudian tambahkan 2 sendok makan ayam suwir di atas nasi putih..
- Kemudian bungkus nasi yang sudah diberi ayam suwir seperti membungkus pepes..
- Selanjutnya bakar nasi yang sudah dibungkus. Boleh dengan teflon. Saya pakai batu khusus untuk memanggang, atau dibakar langsung di atas bara api..
- Jika daun pisang sudah agak gosong, balik bungkusan nasi..
- Setelah daun pisang sudah agak layu dan agak gosong, angkat. Dan siap dinikmati selagi hangat..
Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa Berikut beberapa resep nasi bakar dengan isian beberapa bahan. Diantaranya yaitu isi jamur merang, ikan tuna dan isi ayam kemangi, simak. Gak cuman ikan bakar, nasi bakar juga menjadi salah satu makanan favorit semua orang. Rasa gurih dan aroma asap karena dimasak dengan daun pusang menjadi cita rasa yang khas. Nah, ada beberapa jenis nasi bakar nih, namun hingga saat ini nasi bakar rendang dan ayam kemangi masih menjadi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!