Ayam Rica Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Rica:
- Siapkan 4 potong ayam (bagian dada).
- Sediakan Bumbu marinasi :.
- Siapkan secukupnya Kunyit bubuk.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 4 buah cabe keriting.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Ambil secukupnya ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya lada/merica bubuk.
- Ambil secukupnya kunyit bubuk.
- Siapkan jahe.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu tambahan :.
- Ambil daun bawang (dirajang kecil).
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan lengkuas (digeprek).
- Gunakan 1 batang serai (digeprek).
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Cuci bersih ayam, balurkan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan sekitar 20 menit. Goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum. Masukan ayam, aduk-aduk, tambahkan air secukupnya.
- Biarkan hingga air meresap, sesekali diaduk. Koreksi rasa.
- Setelah bumbu meresap, angkat. Dan ayam siap dihidangkan 😊.
Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!