Nasi Bakar Ayam Sisit.
Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam sisit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam sisit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam sisit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar ayam sisit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar ayam sisit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Ayam Sisit memakai 30 bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakar Ayam Sisit:
- Sediakan Bahan Nasi:.
- Gunakan 2 cup beras.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabai merah.
- Ambil 5 buah cabai rawit merah.
- Ambil Secukupnya santan encer untuk memasak nasi.
- Ambil 1 buah serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Ambil Ayam Sisit:.
- Siapkan 250 g dada ayam.
- Gunakan 100 ml santan kental.
- Ambil 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 sdt air asam jawa.
- Sediakan Secukupnya lengkuas.
- Ambil 1 sdt terasi bakar.
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
- Ambil Air secukupnya untuk merebus.
Cara menyiapkan Nasi Bakar Ayam Sisit:
- Untuk Nasi:.
- Cuci beras, masukkan kedalam rice cooker.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.
- Tumis bumbu hingga harus, masukkan ke dalam rice cooker.
- Tambahkan daun salam, serai, santan, dan garam.
- Aduk rata, masak hingga matang.
- Ayam Sisit:.
- Rebus ayam hingga matang, lalu suwir.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kencur, kemiri, gula merah, kunyit, dan terasi.
- Geprek lengkuas dan serai.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan air asam jawa.
- Masukkan santan, aduk rata.
- Masukkan ayam yang telah disuwir. Tambahkan garam. Masak hingga matang.
- Penyelesaian:.
- Ambil selembar daun pisang, beri nasi secukupnya lalu ratakan.
- Tambahkan ayam sisit secukupnya dibagian tengah nasi.
- Kemudian bungkus dengan daun pisang, kunci dengan lidi.
- Bakar di atas wajan anti lengket hingga kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Sisit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!