Ceker Ayam Rica Rica. Lihat juga resep Ceker Pedas Rica-Rica enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Ditambah tekstur daging ceker yang empuk dan lembut membuat nafsu makan bertambah.
Siapa yang tidak mengenal hidangan ceker ayam dengan kelezatan dan gizi tiada tara.
Hampir semua orang menyukai citarasa dari ceker ayam dan kuliner olahannya.
Lagi mencari inspirasi resep ceker ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam rica rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ceker Pedas Rica-Rica enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ceker Ayam Rica Rica menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker Ayam Rica Rica:
- Ambil 1 kg daging ayam.
- Gunakan 1/4 ceker.
- Siapkan 15 buah cabe rawit keriting dan rawit merah campur.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Ambil 6 buah bawang merah.
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 ruas jahe,geprek.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprek.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk,sobek2.
- Ambil 3 tangkai daun kemangi.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Ambil 3 buah sereh,geprek.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 3 buah kemiri,sangrai.
- Sediakan 1 sdm gula pasir2.
- Sediakan 1/4 garam,masako.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Haluskan bumbu :.
- Gunakan Bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit,tomat.
Dari sabang sampai marauke ceker ayam menjadi primadona makanan berbagai kalangan masyarakat. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Rica Rica:
- Siapkan bahan semua nya.lalu haluskan semua bumbu rempah nya kecuali daun2 nya.
- Cuci bersih ayam nya beri garam + perasan jeruk nipis biar gak bau amis.setelah itu ungkep ayam nya (ungkep tanpa bumbu) sekitar -/+ 10 menit.diungkep supaya tidak bau amis dan keluar darah nya.
- Siapkan wajan pnas yg sudah berisi minyak sayur lalu tumis bumbu halus semua serta daun rempah2 nya,tumis hingga harum dan berubah warna.beri bumbu penyedap rasa garam,gula,masako supaya meresap.
- Masukan ayam dan ceker yang sudah di ungkep tadi,beri air secukup nya lalu masak sampai mendidih.
- Masukan daun kemangi + daun bawang aduk rata,lalu cek rasa.sudah mendidih angkat.
- Sajikan...
Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Da. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica rica bebek, resep rica rica ikan, resep rica rica daging, dan resep ayam rica rica manado yang akan kita bahas bersama. Mungkin hampir setiap orang pasti menyukai citarasa daging ayam. Tetapi kadangkala ada bosannya juga bukan dengan masakan yang menggunakan daging ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!