Nasi Bakar Ayam.
Sedang mencari ide resep nasi bakar ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bakar Ayam:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam yang sudah direbus matang.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (diremas).
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas laos digeprek.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Daun pisang dan tusuk gigi.
- Gunakan Bahan yang dihaluskan.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawah putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Gunakan 4 buah cabe besar merah.
- Gunakan 5 buah cabe rawit (bila suka pedas).
- Sediakan Adonan Nasi.
- Ambil 3 porsi nasi (sesuai selera).
- Siapkan 2 sdm mentega / margarin.
- Gunakan 2 sdm minyak zaitun / minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Cara membuat Nasi Bakar Ayam:
- Siapkan bahan yang diperlukan..
- Suwir-suwir ayam yang sudah direbus..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daging ayam, daun salam, dan sedikit air..
- Masukkan juga kecap manis, kaldu bubuk, garam, gula dan tunggu sampai bumbu meresap dan air asat. Suwiran daging ayam bisa dipakai sampai 7-8 porsi nasi bakar..
- Untuk membuat nasinya, panaskan margarin dengan api kecil..
- Masukkan nasi, minyak, dan kaldu bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata..
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Tata nasi di atasnya dan isi dengan suwiran ayam tadi..
- Gulung daun pisang dan nasi siap dibakar..
- Balik nasinya dan bakar sampai coklat, kurang lebih 10-15 menit..
- Nasi Bakar Ayam siap dihidangkan. Lebih enak dinikmati selagi masih hangat..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!