Resep Ayam Rica-Rica yang Lezat Sekali

Ayam Rica-Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica:

1. Ambil 1 kg Ayam.
2. Ambil 4 lembar Daun Salam.
3. Ambil 2 batang Sereh.
4. Gunakan 3 sdm Kecap Manis.
5. Ambil Secukupnya Garam.
6. Siapkan Secukupnya Gula.
7. Siapkan Secukupnya Penyedap (optional).
8. Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis.
9. Gunakan Secukupnya Air.
10. Siapkan Bumbu Halus:.
11. Gunakan 10 siung Bawang Putih.
12. Ambil 7 siung Bawang Merah.
13. Gunakan 5 buah Cabai Rawit Merah (jumlahnya sesuai selera).
14. Siapkan 5 buah Cabai Merah Besar (jumlahnya sesuai selera).
15. Gunakan 1 ruas besar Kunyit.
16. Siapkan 1 ruas Jahe.
17. Sediakan 10 butir Kemiri.
18. Ambil 1/2 sdt Merica.
19. Sediakan 1 ruas kecil Lengkuas, iris tipis.
20. Ambil 10 lembar Daun Jeruk.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica:

1. Haluskan semua bahan Bumbu Halus..
2. Tumis Bumbu Halus, Daun Salam dan Sereh hingga harum dan layu..
3. Masukkan Ayam, aduk hingga rata. Kemudian masukan Air secukupnya, aduk kembali..
4. Tambahkan Kecap Manis, Garam, Gula dan Penyedap..
5. Kemudian masak hingga ayam matang..
6. Setelah ayam matang. Angkat dan Sajikan..

Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!