Ayam Rica ala Jawa. RICA-RICA ENTOK LUAR BIASA!!!! rasanya lezat bikin pengen jungkir baliiik. Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Ayam rica-rica adalah salah satu varian masakan ayam yang sangat identik dengan pedanya dan memang itu adalah ciri khas dari bumbu rica-rica.
Untuk kalian yang ingin mencoba olahan daging ayam dengan cara pembuatan yang terbilang mudah, sepertinya bisa mencoba resep ayam geprek spesial yang telah saya bahas pada artikel sebelumnya.
Paduan antara daging ayam yang empuk dengan kuah santan.
Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.
Lagi mencari ide resep ayam rica ala jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica ala jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica ala jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica ala jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
RICA-RICA ENTOK LUAR BIASA!!!! rasanya lezat bikin pengen jungkir baliiik. Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Ayam rica-rica adalah salah satu varian masakan ayam yang sangat identik dengan pedanya dan memang itu adalah ciri khas dari bumbu rica-rica.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica ala jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica ala Jawa menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica ala Jawa:
- Sediakan 1/2 kg ayam (potong-potong kecil).
- Ambil 2 buah kentang potong 8.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Ambil 3 Sdm kecap manis.
- Siapkan 3 sdm air asam jawa (dari sekitar 5-7butir biji asam).
- Gunakan Gula dan garam.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 5 cabe merah keriting.
- Gunakan 10 cabe rawit merah.
- Siapkan 2 ruas jahe.
Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Silakan ambil wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu panaskan. Rica rica ayam bukan hanya bisa kamu temukan di Manado saja.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica ala Jawa:
- Siapkan bumbu dan ayam, tumis bumbu hingga wangi dan matang..
- Apabila tumisan bumbu sudah matang masukkan ayam dan kentang, aduk hingga merata. Tuang 1 gelas air matang, kecap, gula dan garam..
- Masak hingga air surut, setelah air surut, masukkan air asam jawa, masak kembali dan koreksi rasa, setelah rasa sesuai selera, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat..
Kuliner yang satu ini memang sudah terkenal dan resepnya pun disesuaikan dengan lidah masyarakat lokal di berbagai daerah. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Resep Ayam Rica-Rica Manado Mudah dan Enak. Resep Krengsengan Kambing Jawa Timur ala DAPUR ARIE.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica ala Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!