Resep Rendang ayam kampung, Lezat

Rendang ayam kampung. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya.

Kali ini, jika ingin mencicipi rendang yang berbeda, Anda bisa membuat rendang ayam kampung. Rasanya tidak kalah lezat dengan rendang daging sapi. BACA JUGA: Resep Bikin Earl Grey Milk Tea di Rumah.

Lagi mencari ide resep rendang ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam kampung menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang ayam kampung:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung potong2 10 bagian.
2. Siapkan Cuci bersih lumuri ayam dg garam & lemon.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Gunakan Segenggam cabe merah besar campur keriting.
5. Siapkan Setelunjuk jahe.
6. Gunakan Setelunjuk lengkuas muda i.
7. Gunakan Setelunjuk kunyit.
8. Ambil 2 butir kemiri.
9. Gunakan 10 bawang merah.
10. Sediakan 6 bawang putih.
11. Sediakan Santan dari 1 butir kelapa.
12. Gunakan 1 sdt lada butir.
13. Siapkan 2 keping asam kandis.
14. Siapkan Daun kunyit.
15. Sediakan Daun jeruk.
16. Sediakan Sereh.

Rendang daging ayam kampung memiliki rasa lezat dan daging empuk dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah khas Minangkabau. Selain ayam lodho, masakan dari kampung halaman si mbah kalo lebaran ya rendang ayam sama telur ini,, Ngga banyak banget rempah yg dipake kayak rendang ala Padang, gampang banget bumbu-bumbunya,, Dan pasti ini jadi idola kalo lebaran tiba, biasanya yang dipake ayam kampung, tapi ini coba dimasak. Kemudian masukkan santan pekat,kerisik dan asam keping, masak hingga ayam empuk dan kuah pekat. Baru dimasukkan gula melaka dan daun kunyit yang telah dimayang tadi.

Langkah-langkah membuat Rendang ayam kampung:

1. Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk daun jeruk serai & asam kandis. Masukkan potongan ayam kampung aduk hingga berubah warna lalu tuang santan encer. Tunggu mendidih..
2. Lalu tuang santan kental bumbui garam secukupnya tes rasanya masak hingga rendang tanak..
3. Sajikan hangat.
4. Semoga bermanfaat.

Gaul rata dan masak hingga rendang agak kering. Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Masak perlahan hingga bumbu mengental dan daging ayam empuk. Bisa dibuat setengah basah atau kering. Rendang Cili Padi Ayam Kampung Setiap manusia, tidak lepas dari diuji tapi saya berpegang kepada Allah tidak akan menguji hambaNya di luar kemampuan mereka.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!