Ampela hati ceker ayam bumbu rendang. Rendang ayam bumbu instant. foto: Instagram/@ismaya_dapur_maya via Instagram/@masakankreasi. Cara membuat: - Tumis semua bumbu halus/tumis bumbu rendang yang sudah dibeli di pasar. - Jika sudah harum masukkan ayam sampai, daging meresap Tambahkan. Kali ini aku mau Share Masakan Rendang Hati Ampela Ayam,masakan rumahan.
Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit.
Ternyata hati ampela ayam juga bisa kok diolah menjadi rendang, soal rasa, dijamin tak kalah enak dari rendang pada umumnya.
Itulah beberapa resep olahan hati ampela ayam yang bisa jadi variasi menu harianmu di rumah.
Lagi mencari inspirasi resep ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang ayam bumbu instant. foto: Instagram/@ismaya_dapur_maya via Instagram/@masakankreasi. Cara membuat: - Tumis semua bumbu halus/tumis bumbu rendang yang sudah dibeli di pasar. - Jika sudah harum masukkan ayam sampai, daging meresap Tambahkan. Kali ini aku mau Share Masakan Rendang Hati Ampela Ayam,masakan rumahan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ampela hati ceker ayam bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ampela hati ceker ayam bumbu rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ampela hati ceker ayam bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ampela hati ceker ayam bumbu rendang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ampela hati ceker ayam bumbu rendang:
- Gunakan 4 buah ampela hati ayam.
- Gunakan 9 buah ceker ayam.
- Ambil 400 ml santan encer.
- Ambil 150 ml santan kental.
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
- Gunakan Secukupnya garam,kaldu bubuk.
- Sediakan Minyak.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 2 cabe merah besar buang biji(bisa ditambah).
- Gunakan 2 cabe merah keriting(bisa ditambah sesuai selera).
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 9 buah bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt pala.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- Sediakan 2 batang sereh digeprek.
Aduk hingga rata dan masak sampai benar benar. Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian Tumis bumbu hingga harum. Ampela dan hati ayam rendam dalam air jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, cabai merah, serai dan daun jeruk sampai layu.
Langkah-langkah menyiapkan Ampela hati ceker ayam bumbu rendang:
- Siapkan bahan,ampela hati dan ceker sudah saya bersihkan terlebih dulu.Rebus air sampai mendidih tambahkan 1/2 sdt garam lalu masukkan ceker dan ampela rebus selama 15 menit,buang airnya cuci ampela hati ceker ayam dengan air mengalir lalu tiriskan.Siapkan wajan tambahkan minyak tumis bumbu halus sampai harum dan tanak,.
- Masukkan bumbu cemplung aduk rata lalu tuang santan encer tunggu hingga mendidih tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata baru masukkan ampela hati dan ceker ayam..
- Aduk sampai rata dan tutup wajan sesekali diaduk dan masak sampai santan berkurang kemudian masukkan santan kental aduk sampai rata tutup wajan lagi..
- Masak sampai santan asat..
Masukkan ampela ati sambil diaduk hingga berubah warna. Tuang santan dan masak sambil diaduk hingga mendidih. Resep Lebaran: Rendang Hati Ampela untuk Teman Makan Ketupat Bosan dengan rendang Cara memasaknya: Rebus hati ayam sampai masak Haluskan semua bumbu selain daun kunyit Resep dan Cara Memasak Rendang Ati Ampela Ayam yang Enak mudah dan praktis untuk dimasak. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!