Nasi Bakar Ayam Kemangi Sederhana.
Sedang mencari ide resep nasi bakar ayam kemangi sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam kemangi sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ayam kemangi sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar ayam kemangi sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi Sederhana menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Kemangi Sederhana:
- Siapkan 4 porsi Nasi matang,.
- Siapkan 1/4 kg fillet paha ayam, potong2 dadu.
- Gunakan 1 butir bawang bombay, iris 2 kecil.
- Siapkan 4 butir bawang putih kating, cincang halus.
- Ambil 2 cm jahe, geprek.
- Siapkan Rawit merah secukupnya, iris2.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai ukuran besar, ambil bagian putihnya, memarkan.
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 sdm kunyit bubuk.
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk, & kaldu bubuk non MSG.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Daun pisang secukupnya, bersihkan, garang di atas api hgg layu.
- Siapkan Tusuk gigi yg masih bersih yaa..�.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi Sederhana:
- Panaskan wajan. Masukkan minyak. Setelah panas, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukkan bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum. Masukkan fillet ayam, masak hingga berwarna putih. Masukkan lengkuas, sereh, dan daun salam. Tumis hingga daun salam berubah warna;.
- Tuang air. Bubuhi garam, gula pasir, lada bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk, dan rawit. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa. Jika dirasa ok, masukkan nasi. Aduk rata, cepat, agar nasi tidak mengerak di dasarnya. Setelah teraduk rata, matikan api. Angkat dari dalam wajan; jahe, lengkuas, daun salam, dan batang sereh. Masukkan daun kemangi. Aduk rata lagi;.
- Siapkan daun pisang siap pakai plus tusuk gigi. Ambil 2 centong nasi yg sdh kita tumis tadi. Taruh di atas daun. Gulung rapat seperti menggulung sushi roll. Selesai itu, sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya. Gunting sisa daun di ujungnya agar rapi. Lakukan hingga selesai semuanya;.
- Panaskan grill pan/bakaran ayam. Panggang nasi yg sdh dibungkus daun tadi. Panggang sambil dibolak-balik kedua sisinya hingga tampak kering daunnya, menandakan nasi bakar sudah rata terbakar/terpanggangnya. Angkat. Sajikan.. Gampang kan.. 😊.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam kemangi sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!