Rendang ayam pedas. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Bersihkan ayam dan olesi dengan jeruk nipis untuk mengurangi bau dan lendir ayam.
Rasanya yang pedas memang membuka selera.
Jika mahukan resipi rendang yang ringkas serta cepat masak, Rendang Ayam Negeri Sembilan ni anda perlu cuba.
Lagi mencari ide resep rendang ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam pedas menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang ayam pedas:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong-potong.
- Ambil 200 ml santan kental.
- Siapkan 300 ml santan encer.
- Gunakan 500 ml air.
- Siapkan 1 sdm Air asam jawa.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai, dimemarkan.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 8 buah cabe merah besar.
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah atau tambahkan jika kurang pedas.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 3 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang. Inilah resep cara memasak Rendang Ayam yang enak, terbaik pilihan keluarga Nusantara.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam pedas:
- Rebus ayam kampung, sampai matang. Sisihkan dari kaldunya..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam kampung aduk rata. Masukkan air kaldu, masak hingga kuah menyusut..
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, air asam dan gula merah,, aduk kembali..
- Masukkan santan encer, garam, dan merica.. aduk kembali,.
- Masukkan santan kental dan lengkuas,, masak hingga semua matang dan kuah makin menyusut..
Bagi Anda yang tak menyukai daging sapi, maka Anda bisa menikmati rendang daging ayam. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!