Ayam rendang. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat.
Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho.
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left.
Sedang mencari ide resep ayam rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rendang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rendang:
- Sediakan 1 ekor ayam potong-potong.
- Siapkan sesuai selera Kentang kecil.
- Sediakan Santan instan kental (1 bungkus 100 ml +air 200 ml).
- Sediakan Santan instan cair (1 bungkus 200 ml + air 500 ml).
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan Lengkuas, geprek.
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 10 batang cabai merah.
- Sediakan 4 batang cabai rawit.
- Gunakan 2 biji kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
- Siapkan Boleh juga pakai bumbu halus yang sudah jadi/beli.
Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Ayam kampung juga enak dibuat rendang.
Langkah-langkah membuat Ayam rendang:
- Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk sampai wangi..
- Goreng ayam dan kentang sampai agak kecoklatan biar ayamnya matang.
- Masukkan ayam dan kentang kemudian diaduk sampai bumbu meresap..
- Tuang santan cair dan santan kental, aduk sampai santan agak menyusut.
- Jika sudah berubah warna kecoklatan dan bumbu mengental, angkat dan siap disajikan..
Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Masak perlahan hingga bumbu mengental dan daging ayam empuk. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!