Opor Ayam Spesial. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook juga. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial Lebaran enak lainnya. Pengolahan opor ayam sendiri termasuk mudah, sebab kamu bisa memanfaatkan bumbu rempah-rempah yang ada di dapur.
Berikut cara membuat opor ayam spesial seperti dikutip dari Selerasa.
Resep Opor Ayam Kuning Spesial, Lauk Nikmat Pelengkap Nasi Gudeg.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam spesial yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam spesial, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook juga. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial Lebaran enak lainnya. Pengolahan opor ayam sendiri termasuk mudah, sebab kamu bisa memanfaatkan bumbu rempah-rempah yang ada di dapur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Spesial memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Spesial:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung / pedaging berat ± 500-700gr (me : ayam pedaging)potong2 sesuai selera.
- Siapkan 1 liter santan.
- Sediakan 2 batang sereh geprek.
- Siapkan 3 cm lengkuas memarkan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula merah/gula pasir.
- Sediakan 3 cm jahe memarkan.
- Sediakan 2 Lbr daun salam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Sediakan 1/4 sdt jinten.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt pala.
- Sediakan 1 sdt merica butiran.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil Bumbu pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
Sajian bersantan bukan hanya untuk Lebaran. Resep Opor Ayam Spesial Lebaran Opor Ayam Spesial Empuk. Satu kata yang terlintas di otak saat mendengar opor ayam pasti lebaran. Ya, lebaran memang identik dengan resep masakan ayam ini.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Spesial:
- Haluskan bumbu menggunakan ulekan /blender,panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus.
- Tambahkan daun salam,jahe,lengkuas,dan sereh,aduk hingga harum,masukan ayam aduk rata dgn bumbu supaya meresap sampai ayam berubah warna.
- Tuang air santan,masukan garam,gula,kaldu bubuk aduk rata.
- Masak sampai ayam empuk dan matang,test rasa jika msh ada rasa yg kurang bisa di koreksi dan di tambah,matikan kompor dan taburkan bawang goreng,selamat menikmati dgn lontong / ketupat dan menu lain..
- Sedikit tips dari saya ya moms,jika menggunakan ayam kampung,santan sy rebus dulu sampai mendidih dan langsung di tuang dgn ayam dalam kondisi panas,agar ayam cpt matang dan empuk Krn biasanya ayam kampung teksturnya cenderung alot dan keras terutama ayam yg sudah agak tua...
Walaupun biasanya ada rendang, sambal goreng dan lainnya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Nah, itu dia seleuruh jenis resep opor ayam, mau kamu namakan opor ayam spesial, opor ayam lebaran, atau opor ayam sederhana, pada intinya cara membuatnya sama saja. Nah, kalau kamu tertarik dengan ragam resep masakan nusantara, baca juga resep sayur asem dan resep ayam kecap. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!