Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap �.
Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.
Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya.
Sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning:
- Sediakan Bahan utama:.
- Siapkan 15 potong daging ayam.
- Sediakan 200 ml santan kara Instan.
- Ambil 3 buah kentang.
- Sediakan 10 buah bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 3 ruas lengkuas ukuran kecil.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Gunakan 700 ml air.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Ambil secukupnya Ketumbar.
- Ambil secukupnya Jintan.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bahan taburan:.
- Sediakan 10 buah bawang merah.
Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuning:
- Iris bawang merah (bahan taburan), cuci lalu geprek sereh dan lengkuas, cuci daun jeruk dan daging ayam..
- Ulek halus ketumbar dan jintan yang sudah disangrai, lada serta kemiri yang sudah dibakar..
- Cuci dan kupas lalu potong-potong kentang, blender halus kunyit, bawang merah dan bawang putih..
- Goreng bawang merah yang sudah diiris tadi (bahan taburan) hingga kuning keemasan, angkat dan sisihkan..
- Tumis semua bumbu yang sudah diblender, diulek dan digeprek tadi beserta daun jeruk hingga harum lalu masukkan daging ayamnya..
- Aduk sebentar, masukkan air dan potongan kentang, aduk-aduk sebentar lagi lalu tutup dengan tutupan panci dan tunggu hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih, kecilkan api kompor, masukkan santan,garam dan penyedap aduk-aduk sebentar hingga mendidih lagi kemudian angkat dan sajikan opor ayam beserta taburan bawang merah gorengnya..
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!