Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam:

Gunakan 1 ekor ayam (ukuran 1 kg).
Ambil Secukupnya air untuk merebus ayam.
Sediakan 1 buah santan instan (kara kecil).
Ambil 2 lembar daun salam.
Ambil 2 batang serai.
Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
Gunakan 6 lembar daun jeruk.
Sediakan 1 sdt royco ayam.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Sediakan 1 sdt gula pasir.
Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
Siapkan 500 ml air panas.
Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Gunakan Bumbu dihaluskan: (saya blender).
Ambil 50 ml air.
Gunakan 5 siung bawang putih.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Gunakan 1 ruas jari kunyit (iris, sangrai).
Gunakan 3 butir kemiri (sangrai).
Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai).
Gunakan 1 sdt jinten hitam (sangrai).
Gunakan 1/2 buah pala (iris, sangrai).

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Cara membuat Opor ayam:

Cuci ayam sampai bersih, tiriskan.
Panaskan air sampai mendidih, rebus ayam sekitar 10 menit, angkat dan tiriskan.
Panaskan wajan, masukan bumbu halus, masak dengan api kecil, tunggu sampai air surut, setelah air surut masukan minyak, aduk, masukan bumbu dapur ya, aduk terus sampai harum.
Masukan 500ml air panas, tunggu mendidih, setelah itu masukan ayam, kemudian masukan semua bumbu kecuali santan.
Tutup, masak sekitar 20 menit, koreksi rasa, setelah itu masukan santan, tetap aduk sampai mendidih lagi, agar santan tidak pecah, matikan kompor, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Selamat mencoba �?��?.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!