Opor Ayam ala Mertua. OPOR AYAM , SAMBAL KENTANG DAN KETUPAT BUATAN MERTUA - Rasanya tiada duanya !!! Waton posting Seperti biasa ketika hari raya idul adha atau idul Fitri. Sebagai suami tidak salah jika Ananda Omesh ingin dimanja dengan masakan lezat buatan sang istri, namun apa daya Dian Ayu wanita yang baru ia nikahi ternyata tidak piawai memasak.
Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya.
Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan Idhul Fitri.
Dipadukan dengan ketupat, sambal goreng hati dan kerupuk udang, sangat menggugah selera dan jadi makanan favorit seluruh anggota keluarga, Maknyuss.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam ala mertua yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam ala mertua yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
OPOR AYAM , SAMBAL KENTANG DAN KETUPAT BUATAN MERTUA - Rasanya tiada duanya !!! Waton posting Seperti biasa ketika hari raya idul adha atau idul Fitri. Sebagai suami tidak salah jika Ananda Omesh ingin dimanja dengan masakan lezat buatan sang istri, namun apa daya Dian Ayu wanita yang baru ia nikahi ternyata tidak piawai memasak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam ala mertua, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam ala mertua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam ala mertua yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam ala Mertua menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam ala Mertua:
- Gunakan 1 Ekor Ayam Kampung, potong sesuai selera.
- Ambil 7 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 3 Siung Bawang putih.
- Sediakan 2 Batang Sereh, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 ruas Lengkuas, geprek.
- Ambil 2 Ruas Jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Ambil 1 sdt biji ketumbar.
- Sediakan 5 buah cabe merah, buang bijinya.
- Sediakan Air secukupnya, sampai Ayam terendam.
- Ambil 2 sachet santan kara.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Merica.
Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam). Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih.
Cara menyiapkan Opor Ayam ala Mertua:
- Giling halus, duo bawang, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, cabe..
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna, lalu masukkan sereh, salam dan lengkuas..
- Masukkan potongan Ayam, tumis dan aduk rata hingga ayam berubah warna..
- Tambahkan air hingga ayam terendam, lalu tambahkan garam, gula dan merica. Lalu masak hingga ayam empuk..
- Terakhir, masukkan santan sachet. Lalu cek rasa.�.
- Opor Ayam siap disajikan dengan lontong dan pelengkap yang lain..
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam ala Mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!