Opor Telur Tahu Ayam. Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu enak lainnya. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Telur enak lainnya!
Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.
Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja.
Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih.
Lagi mencari inspirasi resep opor telur tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur tahu ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu enak lainnya. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Telur enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor telur tahu ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor telur tahu ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor telur tahu ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Telur Tahu Ayam memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Telur Tahu Ayam:
- Siapkan 7 bh telur rebus.
- Ambil 5 bh tahu putih (digoreng).
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong-potong).
- Gunakan 65 ml santan instan sachet.
- Gunakan 3/4 sdm garam (selera).
- Gunakan 1 sdm gula pasir (selera).
- Ambil 900 ml air.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 5 bh bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Ambil 1,5 ruas jari jahe.
- Ambil 1,5 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 1/3 sdt lada bulat.
- Gunakan 4 bh kapulaga.
- Gunakan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Sediakan 1 btg sereh geprek.
- Gunakan 4 bh cengkih.
- Ambil 2 bh bunga peka.
- Sediakan 4 cm kayu manis.
- Sediakan Pelengkap:.
- Gunakan Bawang goreng.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Kali ini yang dibahas resep opor ayam tempe tahu , sudah pada tahukan dengan masakan ini yang rasanya enak dan maknyuslah pokoknya. dan kali ini anda bisa mengetahui dari bahan bahannya sampai cara pembuatannya. kalau ngebahas masakan ini seneng baget karena saya suka dengan masakan ini karena dengan citra rasa bumbunya yang nampol , apalagi dengan aromanya hmmm harum, kalau. Masukkan daging ayam, tahu goreng dan air secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa dengan menambhakan gula merah, garam, penyedap rasa dan gula pasir.
Cara menyiapkan Opor Telur Tahu Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan ayam masak hingga berubah warna beri air biarkan hingga mendidih masukkan telur rebus dan tahu. Biarkan hingga air mendidih tuang santan instant. Aduk rata..
- Masukkan garam dan gula pasir. Biarkan kuah mengental koreksi rasa angkat. Hidangkan taburi bawang goreng..
Masak hingga air sedikit menyusut, kemudian tambahkan santan. Jika sudah matang sempurna, tuangkan opor ayam tahu dalam mangkuk saji. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng untuk menambah cita rasa. Tapi Emaknya nggak mau rugi, karena ayam kampung sayang kan jika nggak di buat kaldu dulu, jadi sebelum di ungkep di buat kaldu dulu. Bikin opornya tetep, tapi opor tahu tempe.hahah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor telur tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!