*opor ayam*. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Sedang mencari inspirasi resep *opor ayam* yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal *opor ayam* yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari *opor ayam*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan *opor ayam* yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat *opor ayam* sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat *opor ayam* menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan *opor ayam*:
- Ambil 1/2 ekor ayam negeri.
- Gunakan 1 bungkus santan instan kara 65ml.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 1 sendok teh ketumbar.
- Ambil 1 sendok teh lada butiran.
- Ambil 1 sendok teh jinten bubuk.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sendok makan garam.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit (bisa diskip).
- Sediakan Bumbu lain:.
- Sediakan 1 bungkus kecil kaldu bubuk (sy, no msg).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap.
Cara membuat *opor ayam*:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, rebus hingga mendidih, buang air rebusan lalu rebus lagi dengan secukupnya air, rebus hingga mendidih, angkat sisihkan..
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dengan daun salam dan lengkuas kemudian masukkan kaldu bubuk.
- Tumis hingga rata lalu masukkan daging ayam dan air rebusannya, beri air secukupnya.
- Aduk rata, masak hingga mendidih lalu masukkan santan kara, aduk rata, didihkan.
- Cek rasa, masak lagi sebentar lalu angkat dan tuang dalam mangkuk/wadah saji.
- Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng..
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan *opor ayam* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!